唯有美麗和美食不可辜負: 健康快手甜點 莓果乳酪冰棒 Berry Yoghurt Popsicles

夏日的小確幸: 莓果乳酪冰棒

夏日是莓子的季節, 低糖, 高抗氧(不會破壞皮膚的骨膠原), 是愛美人士的好朋友.

天氣越來越熱, 這DIY雪條是夏日完美的茶點或餐後甜品。 

美味又健康, 還很好看(快打卡)。 

Blog@BeautyAcademyHK 

材料: 
  1. 1 1/2 杯莓果 (我用了1/2 杯士多啤梨(切丁),1/3杯覆盆子, 2/3杯藍莓) 
  2. 2湯匙龍舌蘭蜜 (Agave Nectar, 或蜜糖,或楓糖漿) 
  3. 2杯希臘乳酪(任何口味) 
  4. 冰棒模具    

步驟1: 在碗中混合希臘乳酪和龍舌蘭蜜。   
步驟2: 將莓果加混入希臘乳酪混合物。 將少量薄荷葉撒入混合物中(可選擇)。   
步驟3: 將混合物倒入冰塊模具中。 將冰棒放在每個模具中。   
步驟4: 放在冰箱中,冷凍至凝固(約6-8小時)即可食用。 

 

越吃越美麗

莓(包括巴西莓,枸杞,藍莓,黑莓,覆盆子,士多啤梨和接骨木果等)對皮膚有益的主要原因是因為它們富含有效的抗氧化劑。這些抗氧化成分(通常稱為多酚)主要存在於莓果的果實和種子中。他們的工作是幫助植物抵禦野外的環境壓力,他們也可以為您的皮膚做到這一點。   

多酚有幾個子類別,每個子類別對您的皮膚都有明顯的好處。多酚的主要類型包括:   

  • 類黃酮(Flavinoids):包括花青素(使黑莓和其他深色莓果具有顏色的植物色素) 
  • 木質素(Lignans):一種在海莓,草莓和黑莓中發現的植物纖維 
  • 酚酸(Phoenoic acids):例如鞣花酸 (ellagic acid),一種在石榴,樹莓和草莓中發現的抗氧化劑  

多酚具有抗氧化能力,可保護皮膚,修復環境損害並恢復皮膚的天然防禦能力,從而減少老化跡象(包括皺紋,暗沉,膚色不均和喪失彈性)的發生,使皮膚看起來更年輕,更健康。 

 

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