Dr.Bear愛美酒: Blackberry Bourbon Smash

Dr.Bear愛美酒: Blackberry Bourbon Smash Blog@BeautyAcademyHK
Dr. Bear 其實很喜歡喝酒。紅酒、白酒、香檳、烈酒,我都愛喝。
今天跟大家分享的 Blackberry Bourbon Smash 是其中一種我常自己在家做的Whiskey 調酒。
很好喝, 又好看(非常 IG-friendly)在這秋涼的黃昏坐在家中的露台喝上一杯, 感受生活中的小確幸。

材料:

糖 2-3茶匙(我用xylitol/erythritol 代替, 可減少糖分攝取)
羅勒葉 3-4片
青檸 1/2個
雪藏黑莓 1/4杯
威士忌(或Bourbon)  2盎司
蘇打水 2盎司
冰塊    適量

做法:

在調酒器中混合糖,羅勒,青檸,黑莓和Bourbon/威士忌。
先攪動來分開黑莓,羅勒和
青檸,並 令糖溶解。
加入大量的冰,搖勻。
將冰塊放入玻璃杯,將雞尾酒倒入杯中,然後再加入蘇打水。
如果需要,可再加入羅勒
,莓子果實和青檸作裝飾。
好好享受。


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